Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto czekoladowe z wiśniami
Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Następnie wlać żółtka i wsypać mąki wraz z proszkiem do pieczenia. Podzielić na 2 biszkopty i upiec na formie 25/36 do 20 minut w 180 stopniach.
Masa:
W jednej szklance mleka mieszamy mąki, kakao, pozostałe zagotowujemy z cukrem. Na gotując e mleko wlewamy mąki i gotujemy do zgęstnienia, po czym studzimy. Masło ucieramy z nutellą i alkoholem. Następnie porcjami dodajemy budyń.
Ciasto kakaowe:
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Następnie wlać żółtka i wsypać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Upiec na formie 25/36 do 20 minut w 180 stopniach.
Wiśnie:
Wiśnie drylujemy i drobno kroimy. Sok zagotowujemy i rozpuszczamy w nim galaretki. Do chłodnej dodajemy wiśnie. Gdy zacznie tężeć dajemy na ciasto.
Przełożenie:
Biszkopt- masa- ciasto kakaowe- masa- wiśnie- biszkopt
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Następnie wlać żółtka i wsypać mąki wraz z proszkiem do pieczenia. Podzielić na 2 biszkopty i upiec na formie 25/36 do 20 minut w 180 stopniach.
Masa:
W jednej szklance mleka mieszamy mąki, kakao, pozostałe zagotowujemy z cukrem. Na gotując e mleko wlewamy mąki i gotujemy do zgęstnienia, po czym studzimy. Masło ucieramy z nutellą i alkoholem. Następnie porcjami dodajemy budyń.
Ciasto kakaowe:
Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Następnie wlać żółtka i wsypać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Upiec na formie 25/36 do 20 minut w 180 stopniach.
Wiśnie:
Wiśnie drylujemy i drobno kroimy. Sok zagotowujemy i rozpuszczamy w nim galaretki. Do chłodnej dodajemy wiśnie. Gdy zacznie tężeć dajemy na ciasto.
Przełożenie:
Biszkopt- masa- ciasto kakaowe- masa- wiśnie- biszkopt
