Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

SERNIK "LION" - LÓD, SERNIK I CIASTO 3 W 1 ( BEZ PIECZENIA )

5.0
(46)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

SPÓD

herbatniki pełnoziarniste 250 g. ( kakaowe )
masło lub margaryna 120 g.

MASA I

ryż preparowany 1 i 1/2 kubka
czekolada mleczna 200 gram
mleko 1/4 szkl.

MASA II

twaróg 500 g. (chudy)
mleko skondensowane 305 ml. ( 1 mała puszka )
masło orzechowe 300 gram
Żelatyna wieprzowa Prymat 5 łyżeczek
mleko 1/2 szkl. ( do żelatyny )
mleko 3/4 szkl. ( do sernika )

WIERZCH

mleko 100 ml.
masa krówkowa 4 łyżki
kakao 2 łyżki ( ciemne )
orzechy posiekane 3/4 szkl. ( ziemne )

Przepis i sposób przygotowania na: SERNIK "LION" - LÓD, SERNIK I CIASTO 3 W 1 ( BEZ PIECZENIA )

Kroki postępowania

1
Spód: Herbatniki zmielić w blenderze, robocie lub utłuc wałkiem na miał. Masło rozpuścić i ostudzić. Dodać do herbatników i wymieszać ( powinna powstań konsystencja mokrego piasku ). Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać ciasteczka. Dokładnie ugnieść.
Krok 1 - SERNIK "LION" - LÓD, SERNIK I CIASTO 3 W 1 ( BEZ PIECZENIA ) foto
2
Masa I: Mleko podgrzać w garnuszku. Dodać posiekaną czekoladę i rozpuszczać na małym ogniu, cały czas mieszając, aż czekolada będzie płynna. Lekko przestudzić i dodać ryż. Wymieszać i wyłożyć na spód.
Krok 2 - SERNIK "LION" - LÓD, SERNIK I CIASTO 3 W 1 ( BEZ PIECZENIA ) foto
3
Masa II: W misie umieścić twaróg. Dodać mleko, mleko skondensowane i masło. Dokładnie zmielić blenderem lub robotem kuchennym. Żelatynę rozpuścić w mleku. Odstawić na 10 minut. Po tym czasie żelatynę podgrzać ( nie może dojść do wrzenia, bo straci właściwości żelujące ). Odstawić do wystygnięcia. Dodać do masy serowej i ponownie zmiksować. Masę wylać na warstwę z ryżu preparowanego.
Krok 3 - SERNIK "LION" - LÓD, SERNIK I CIASTO 3 W 1 ( BEZ PIECZENIA ) foto
4
Wierzch: Mleko podgrzać w garnuszku. Dodać masę krówkową, cały czas mieszając trzepaczką, aż się rozpuści. Dodać kakao i dokładnie wymieszać. Zdjąć z ognia i odstawić do wystygnięcia. Na koniec dodać posiekane orzechy.
Krok 4 - SERNIK "LION" - LÓD, SERNIK I CIASTO 3 W 1 ( BEZ PIECZENIA ) foto
5
Całość wylać na masę serową. Sernik owinąć folią i wstawić do zamrażarki na noc.
Krok 5 - SERNIK "LION" - LÓD, SERNIK I CIASTO 3 W 1 ( BEZ PIECZENIA ) foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Grazyna0211 16.06.2017 13:12
super deser
pestka 11.05.2017 09:10
smaczny deser
rybka 26.01.2017 16:41
Mniam mniam! Zaprosisz mnie na ciacho?
RenataZ-et 27.02.2016 09:41
Uwielbiam takie ciasta
Katarzyna34 26.02.2016 13:50
super wygląda na pewno wypróbuje
Kolorowa 25.02.2016 20:22
fajny przepis ;)
marzut 25.02.2016 16:07
super ciasto :)
MałaMi89 25.02.2016 12:17
O jaaa... zapisuję przepis, bo mam nadzieję kiedyś taki przygotować :)))
Mniam 25.02.2016 11:13
Obłędny sernik! Ciekawe wykorzystanie ryżu preparowanego i ten smak. Mniam!
Małgorzata Pin 25.02.2016 10:00
Idealny serniczek.
Wafelek2601 24.02.2016 22:45
Świetne ciasto
Monika-twin 24.02.2016 22:35
super przepis.
Barbara13 24.02.2016 22:14
Kuszący !!
Wiktoria29 24.02.2016 21:37
rewelacyjny.......
Renata9 24.02.2016 21:35
Wyśmienity deserek :-)
Mama niejadka 24.02.2016 21:14
Pyszny deser
Wacław 24.02.2016 19:33
świetny deser na 5 :-)
halina17 24.02.2016 19:19
Apetycznie wygląda sernik.
kd045 24.02.2016 17:28
Pysznosci ;)
norweska20 24.02.2016 17:18
takie ciasta to ja uwielbiam
mirosława4 24.02.2016 17:16
zjadłabym kawałek
UrszulaS 24.02.2016 17:12
bardzo ciekawy sernik :)
Poison1988 24.02.2016 16:52
prezentuje się wspaniale :)
Madzai 24.02.2016 15:42
pięknie wygląda
Ifa 24.02.2016 15:41
Świetny lodowy sernik!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak