Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

indyk w warzywach w sosie mascarpone

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

serek mascarpone 250 g
marchew 4 szt
pietruszka 3 szt
seler korzeniowy 1 szt
por 1 szt
ziemniaki 5 szt
masło 100 g
cebula 1 szt
czosnek 3 ząbki
natka pietruszki
koperek
Pieprz ziołowy mielony Prymat
sól i pieprz
Kminek mielony Prymat
Przyprawa do pieczeni i mięs duszonych Prymat
Papryka słodka mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: indyk w warzywach w sosie mascarpone

Marchewkę, pietruszkę, selera kroimy w cienkie paski, por w plasterki, ziemniaki na ćwiartki i gotujemy ok. 5 min. Wywar odlewamy, a warzywa zostawiamy przykryte, aby doszły na parze. Cebulkę z czosnkiem kroimy na drobno i podsmażamy na masełku. Fileta przyprawiamy do smaku wyżej wymienionymi przyprawami i podsmażamy na patelni około 2-3 min, po czym zalewamy wywarem z jarzyn, dodajemy cebulkę, kminek oraz pozostałe przyprawy w zależności od upodobań. Gotujemy około 5 min. Na koniec dodajemy serek mascarpone i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Całość przesypujemy do dużego naczynia z warzywami i mieszamy na lekkim ogniu. Natkę pietruszki i koper kroimy na drobno i dokładamy tuż przed podaniem.
SMACZNEGO!!!!!!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 05.01.2017 20:01
bardzo dobry
Marta Ryżek-Kalkowska 09.10.2016 17:26
smaczny obiad.
Róża1 12.03.2016 12:38
świetny pomysł !!!!!!!!
Bernadeta1 26.02.2016 19:29
na pewno smacznie przygotowane mięsko
Ela15 25.02.2016 07:09
ciekawy pomysł
Renataj 24.02.2016 20:02
Interesujący przepis:)
Ela427 24.02.2016 18:25
smakowicie wygląda pewnie tak tak smakuje
Janina 24.02.2016 16:06
Smaczny i zdrowy obiadek:))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak