roladki z polędwicy nadziewane kozim serem w towarzystwie talarków

Polędwiczkę umyj i pokrój w plastry grubości 2 cm. lekko ugnieć mięso ( lub delikatnie ubij tłuczkiem). Na każdy plaster mięsa nalej łyżkę oliwy, posól,posyp pieprzem i natrzyj , tak, żeby rozprowadzić wszystkie smaki. Porcję koziego sera połóż na mięsie ,zawijaj ,spinaj wykałaczką ,przełóż do naczynia ,piecz w 200 stopniach 20 minut,posyp natką pietruszki ,podawaj z talarkami .