Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jabłecznik z bezą i migdałami

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka 2,5 szkl
margaryna 200 g
cukier 3 łyżki
żółtko jajek 5 szt
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
śmietana 18 proc 1,5 łyżki

Masa jabłkowa

jabłka 1 kg
woda 100 ml
cynamon 1,5 łyżeczki

Beza

białko 5 szt
cukier puder 1/2 szkl
sok z cytryny 1/2 łyżki
mąka ziemniaczana 2 łyżeczki
płatki migdałowe 30 g

Przepis i sposób przygotowania na: Jabłecznik z bezą i migdałami

Kroki postępowania

1
Ciasto: Mąkę połącz z margaryną. Dodaj cukier, żółtka, proszek do pieczenia oraz śmietanę. Zagnieć ciasto.
Krok 1 - Jabłecznik z bezą i migdałami foto
2
Przygotowane ciasto rozwałkuj i wyłóż na tortownicę o średnicy 26 cm. Spód nakłuj widelcem. Piecz 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 2 - Jabłecznik z bezą i migdałami foto
3
Masa jabłkowa: Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż do garnka, podlej wodą i praż około 5 minut. Dodaj cynamon i wymieszaj. Przestudzone jabłka wyłóż na podpieczone ciasto, wyrównaj.
Krok 3 - Jabłecznik z bezą i migdałami foto
4
Beza: Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj cukier puder, sok z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną. Ubij. Pianę wyłóż na masę jabłkową, wyrównaj. Wierzch posyp płatkami migdałowymi. Ciasto piecz około 50 minut w temperaturze 150 stopni.
Krok 4 - Jabłecznik z bezą i migdałami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

danusia19671 21.02.2016 15:29
smacznie się prezentuje
ania2610 20.02.2016 16:33
świetny wypiek, uwielbiam!
Krystyna32 20.02.2016 11:45
pyszności :)
bertpvd 20.02.2016 10:10
uwielbiam jabłecznik a ten jest wyborny
RenataZ-et 20.02.2016 10:02
wygląda idealnie!
Agnieszka-87-25 20.02.2016 07:35
super smaczne
Futka 20.02.2016 00:32
Bajeczny jabłecznik - prawdziwe niebo dla podniebienia :)
Franciszek 20.02.2016 00:19
dobre do kawy
KORAL 19.02.2016 22:19
Pięknie Ci to wyszło...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak