Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z selera naciowego
Kroki postępowania
1
Seler opłukać. Marchewkę oskrobać. Cebulę obrać.
Pomidor sparzyć i też obrać.
Pomidor sparzyć i też obrać.
2
Potem systematycznie dolewając gorącą wodę dusimy ok. 10 minut.
Po tym czasie dodajemy pokrojonego i pozbawionego pestek pomidora.
Dodajemy odrobinę soli, cukru i curry. Dalej dusimy.
Po ok. 10 minutach możemy dodać przecier pomidorowy , zagotować.
Po tym czasie dodajemy pokrojonego i pozbawionego pestek pomidora.
Dodajemy odrobinę soli, cukru i curry. Dalej dusimy.
Po ok. 10 minutach możemy dodać przecier pomidorowy , zagotować.
3
Na rozgrzaną patelnię wlać ok. 1 łyżkę oliwy , wsypać warzywa i szybko przesmażyć.
4
Podlać gorącą wodą i dusić pod przykryciem ok. 10 minut.
Potem dodać pokrojonego i pozbawionego pestek pomidora, odrobinę soli, cukru i curry. Dusimy następne 10 minut.
Na koniec dodajemy przecier pomidorowy i zatotowujemy.
Potem dodać pokrojonego i pozbawionego pestek pomidora, odrobinę soli, cukru i curry. Dusimy następne 10 minut.
Na koniec dodajemy przecier pomidorowy i zatotowujemy.
