Przepis i sposób przygotowania na: Bułki na mleku
Kroki postępowania
1
W ciepłym mleku rozpuścić pokruszone drożdże, łyżeczkę cukru i łyżkę mąki.
2
Do miski robota wsypać mąkę, sól, resztę cukru, dodać miękkie masło i wbić całe jajko.
3
Dolać mleko z drożdżami i wszystko zarobić robotem.
4
Ciasto podsypać mąką, nakryć i pozostawić na godzinę do wyrośnięcia.
5
Wyrośnięte podzielić na 10-12 równych części.
6
Uformować okrągłe bułeczki i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Nakryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 30-40 minut.
Nakryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 30-40 minut.
7
Wyrośniętym bułeczkom odcisnąć przedziałek łopatką do odwracanie kotletów albo tępą stroną noża.
8
Posmarować wodą i piec 15-20 minut w temp. 200*C.
Ostudzić na kratce.
Ostudzić na kratce.
