Krewetki z czosnkiem, papryką i pietruszką

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić czosnek i chwilę smażyć na małym ogniu, aż się zeszkli. Potem dodać paprykę i pietruszkę, na małym ogniu smażyć około 5 minut, aż zmiękną. Następnie dodać sok z połowy cytryny i masło, wymieszać.
W międzyczasie krewetki przelewać zimną woda w durszlaku, aż się rozmrożą. Trwa to kilka minut, ale to najbezpieczniejszy sposób na ich rozmrożenie.
Dorzucić je na patelnię i smażyć pod przykryciem około 10 minut. Przyprawić solą i pieprzem, ewentualnie jakimiś ziołami, jak się lubi.
Podawać z podpieczonym pieczywem lub makaronem (ja użyłam makaronu chińskiego doprawionego sosem sojowym).
Smacznego!