Przepis i sposób przygotowania na: Błyskawiczne pączki o smaku toffi
W misce ucieramy jajka, serek homogenizowany, cukier puder, mąkę i proszek wyrabiając na jednolitą masę, pod koniec dodajemy spirytus i wyrabiamy. Olej rozgrzewamy w głębokim naczyniu lub frytkownicy do temperatury 175 stopni. Ciasto nakładamy łyżką na gorący olej (niewielkie porcje ciasta, pomocna może się okazać łyżka do lodów) i smażymy z obydwu stron do uzyskania złotego koloru. Wyjmujemy na ręczniki jednorazowe. Posypujemy cukrem pudrem. Najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe.
