Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno na czekoladowym spodzie
Kroki postępowania
1
Z podanych składników zmiksować puszyste ciasto czekoladowe i upiec w płaskiej dużej formie wyłożonej papierem do pieczenia. Temp. 175*C ok.45 minut.
Pozostawić do ostygnięcia - najlepiej upiec dzień wcześniej.
Żelatynę oraz jedną galaretkę wsypać do 1/2 szkl. zimnego mleka i dokładnie wymieszać. Pozostawić do spęcznienia.
Pozostawić do ostygnięcia - najlepiej upiec dzień wcześniej.
Żelatynę oraz jedną galaretkę wsypać do 1/2 szkl. zimnego mleka i dokładnie wymieszać. Pozostawić do spęcznienia.
2
Ser wymieszać mikserem z jogurtem greckim.
3
W czasie miksowania dodać cukier waniliowy i cukier puder do smaku.
4
Napęczniałą żelatynę rozpuścić w mikrofalówce i dokładnie wymieszać. Wlać do masy twarogowej i dobrze zmiksować.
5
Masę serową równo rozsmarować na czekoladowym cieście i wstawić blaszkę do lodówki.
6
Dwie galaretki rozpuścić w 2 szkl. wrzątku i dolać 4 szkl. zimnej wody. Odstawić do czasu, aż zacznie krzepnąć. Wylać na sernik i ponownie wstawić do lodówki.
Tak przygotowana galaretka znacznie szybciej stężeje.
Tak przygotowana galaretka znacznie szybciej stężeje.
