Zupa kalafiorowa

Kalafior podzielić na różyczki, umyć, pora oczyścić (odrzucić zieloną część), ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Warzywa zalać bulionem - tylko do wysokości warzyw. Gotować do miękkości (około 20 minut). Po tym czasie warzywa zmiksować blenderem. Doprawić
zupę solą, pieprzem, gałką muszkatołową. Dolać niewielką ilość mleka. Zupę przed podaniem posypać koperkiem.