Surówka paprykowa z miętą , melisą i oliwkami

Lekko siekamy sporą ilość natki pietruszki , mięty i melisy ( świeże listki) .
Można dodać odrobinę szczypiorku. Umytą paprykę kroimy w dość grubą kostkę , cebulę w drobne talarki. Oliwki przepaławiamy na pół , ser feta kroimy w kostkę.
Wszystko razem łączymy posypujemy suszonym tymiankiem i polewamy sosem winegret.
Wstawiamy do lodówki , aby smaki się połączyły.