Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Brokułowy krem z zielonym groszkiem i szczypiorkiem

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Lista składników

różyczki brokuła 500g
dymki ze szczypiorkiem 1 pęczek
groszek zielony 1 szklanka
1 litr bulionu drobiowego
cebula 2 sztuki
czosnek 1 pęczek
oliwa
Sól morska ziołowa Prymat w młynku
Pieprz czarny mielony Prymat

Grzanki:

chleb tostowy 3-4 kromki
Zioła prowansalskie suszone Prymat
oliwa

Porada

Krem to ciekawy pomysł na lekki, smaczny i przede wszystkim zdrowy letni obiad przyrządzony głównie z zielonych, pełnych witamin warzyw.

Przepis i sposób przygotowania na: Brokułowy krem z zielonym groszkiem i szczypiorkiem

Kroki postępowania

1
Brokuł umyć i podzielić na różyczki.
Krok 1 - Brokułowy krem z zielonym groszkiem i szczypiorkiem foto
2
Cebule i czosnek obrać i drobno posiekać. W garnku o grubszym dnie rozgrzać oliwę i zeszklić na niej cebulę i czosnek. Wlać bulion
i zagotować, dodać brokuł i gotować około 8 minut. Po tym czasie dodać zielony groszek i szczypiorek. Gotować około 4 minut.
Krok 2 - Brokułowy krem z zielonym groszkiem i szczypiorkiem foto
3
Wszystko zmiksować blenderem do postaci kremu, doprawić solą
i świeżo zmielonym pieprzem.
Krok 3 - Brokułowy krem z zielonym groszkiem i szczypiorkiem foto
4
Grzanki:
Chleb tostowy pokroić w kostkę, posypać ziołami prowansalskimi, i usmażyć na oliwie aż się zrumienią.
Krem podawać z przygotowanymi grzankami.
Krok 4 - Brokułowy krem z zielonym groszkiem i szczypiorkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak