Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czekoladowe naleśniki z musem bananowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto naleśnikowe

mąka 1 szklanka
mleko 2% 1,5-2 szklanek
jajko 2 szt
cukier 1 łyżeczka
olej rzepakowy 2-3 łyżki
kakao 1 łyżka

Mus bananowy

banan 2 szt dojrzałe
śmietana 2 łyżki
ser biały 250 g
cukier waniliowy 1 op

Polewa

kakao 2 łyżki
masło 50 g
mleko 2 łyżki
cukier 2 łyżki

Dodatkowo

orzechy laskowe mielone do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Czekoladowe naleśniki z musem bananowym

CIASTO NALEŚNIKOWE:
Mleko, olej i żółtka miksujemy. Dosypujemy mąkę i kakao. Ciasto musi być dość rzadkie nie może być za gęste. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru i dodajemy powoli do ciasta delikatnie mieszając.
MUS:
ser biały ze śmietaną blendujemy na gładką masę, dodajemy banany i cukier waniliowy. Całość ponownie blendujemy aby masa była gładka.
POLEWA:
masło z mlekiem rozpuszczamy, dodajemy kakao i cukier. Mieszamy aż zgęstnieje.
Ciasto smażymy na rozgrzanej patelni bez dodatku oleju. Na połowę placka smarujemy musem. Tworzymy trójkąty. Polewamy czekoladą i orzechami laskowymi.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Patrycja33 20.08.2016 22:54
mniam pycha deser!
adelajda 26.01.2016 19:38
Często robię podobne :) Pycha :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak