Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto pralinek

2.0
(6)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Placek

białko 5 sztuk
mąka pszenna 4 łyżki
migdały 50 dag
cukier 1/2 szklanki
kakao 2 łyżki
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

Masa

śmietana kremówka 1 litr
żółtko jajek 7 sztuk
masło 1 kostka
czekolada mleczna 3 tabliczki
cukier puder 1/2 szklanki

Dekoracja

śmietana kremówka 1/2 szklanki
biała czekolada 1 tabliczka
płatki migdałowe 1/2 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto pralinek

Kroki postępowania

1
Migdały należy zemleć lub zmiksować blenderem.
Krok 1 - Ciasto pralinek foto
2
Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem oraz kakao. Przelewamy masę do blaszki o wymiarach około 20 cm długości. Pieczemy placek przez 20 minut w temp. 170 stopni. Studzimy.
Krok 2 - Ciasto pralinek foto
3
Rozpuszczamy w rondlu masło w szklance śmietany, dodajemy żółtka gotując do czasu zgęstnienia. Następnie dodajemy czekolady. Studzimy.
Krok 3 - Ciasto pralinek foto
4
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem.
Krok 4 - Ciasto pralinek foto
5
Łączymy ubitą śmietanę delikatnie z masą czekoladową. Wykładamy masę na placek. Białą czekoladę rozpuszczamy w śmietanie w kąpieli wodnej. Polewamy ciasto, dekorujemy płatkami migdałowymi.
Krok 5 - Ciasto pralinek foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 03.03.2016 13:09
wygląda bardzo apetycznie
Wiktoria29 22.01.2016 21:34
fajny przepis
iskierka.ag 22.01.2016 16:07
Zawsze może Pani upiec ciasto marchewkowe, wtedy kaloryczność będzie ograniczona.
iskierka.ag 22.01.2016 16:07
A które ciasto z masą nie jest bombą kaloryczną?
joannaa24 22.01.2016 13:31
Pyszne ciasto ;)
monikaT83 22.01.2016 11:24
Ciasto poezja, ale jaka bombka kaloryczna!!
marenka 22.01.2016 11:08
smakowite ciasteczko
RenataZ-et 22.01.2016 10:09
ale fajne ciacho!
Renataj 22.01.2016 08:34
Takiego ciasta jeszcze nie jadłam.
Krystyna32 22.01.2016 07:32
apetyczne :)
Franciszek 22.01.2016 01:01
pyszne do kawy
Mama niejadka 21.01.2016 22:04
Pyszne ciasto
Iwusia 21.01.2016 21:48
wspaniale musi smakować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak