Przepis i sposób przygotowania na: Dyniowo - słonecznikowo - sezamowy chlebek na mące pełnoziarnistej i maślance.
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać wszystkie rodzaje mąk i wymieszać.
2
Wsypać otręby owsiane, słonecznik łuskany oraz prażoną dynię i ponownie wymieszać.
3
Dosypać cukier brązowy, za każdym razem mieszać łyżką drewnianą.
4
Wsypać sól.
5
Wlać olej sezamowy i dobrze wymieszać.
6
Świeże drożdże pokruszyć w palcach i dodać do całości.
8
Maślankę zmieszać z wodą i dodać do ciasta.
9
Dobrze wyrobić łyżką i pozostawić w misce do wyrośnięcia na 20 minut.
10
Ciasto "odgazować", a potem przełożyć do foremek silikonowych. Pozostawić jeszcze na 15 minut.
12
Wsadzić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec przez 15 minut. Potem zmniejszyć temperaturę do 180 stopni C i piec jeszcze przez 35 - 40 minut.
13
Wystudzić na kratce.
14
Smacznego !
