Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz czerwony kiszony
Kroki postępowania
1
Buraki obrać i pokroić w średniej frubości plastry.
2
Podzieliść ilość butaków na trzy. Przełożyć do umytych litrowych słoików.
3
Czosnek obrać i każdy ząbek przeciąć na pół.
Podzielić ilość czosnku na trzy.
Podzielić ilość czosnku na trzy.
4
Do słoików dodać czosnek oraz liść laurowy.
5
Podaną ilość wody, zagotować i wystudzić. Następnie zalać buraki.
6
Na koniec dodać po 1/3 łyżeczki soli do każdego słoika.
Słoiki przykryć przykrywkami i odstawić na 4-5 dni w ciepłe miejsce.
Gdy barszczyk się już zakisi, przechowywać go w lodówce.
Słoiki przykryć przykrywkami i odstawić na 4-5 dni w ciepłe miejsce.
Gdy barszczyk się już zakisi, przechowywać go w lodówce.
