Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Oponki serowe

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

ser biały 50 dag
mąka 50 dag
masło 10 dag
żółtko jajek 3 szt
cukier 1/2 szklanki
kwaśna śmietana 20 dag
spirytus łyżeczka
proszek do pieczenia łyżeczka
olej do smażenia

Lukier

cukier puder 1,5 szklanki
sok z cytryny 2 łyżeczki
woda letnia 2 łyżki

Porada

Oponki zamiast lukrem można posypać cukrem pudrem. Jeżeli lukier jest za rzadki dodajemy więcej cukru a jeżeli jest za gęsty dodajemy trochę wody.

Przepis i sposób przygotowania na: Oponki serowe

Kroki postępowania

1
Ser przeciskamy przez praskę do ziemniaków
Krok 1 - Oponki serowe foto
2
Następnie do sera dodajemy żółtka, cukier, masło, mąkę, śmietanę, proszek do pieczenia i spirytus.
Krok 2 - Oponki serowe foto
3
Wszystko dokładnie wyrabiamy i zagniatamy gładkie ciasto.
Krok 3 - Oponki serowe foto
4
Ciasto rozwałkowujemy na grubość około centymetra i za pomocą szklanki wykrawamy krążek. W środku kółka wykrawamy małe kółko za pomocą kieliszka. Co jakiś czas ciasto podsypujemy mąkę aby się nie przyklejało do stolnicy.
Krok 4 - Oponki serowe foto
5
W dużym garnku rozgrzewamy olej i smażymy oponki z obu stron na rumiano. Osączamy z nadmiaru tłuszczu i studzimy. Lukier: wodę mieszamy z sokiem z cytryny i dodajemy cukier puder. Ostudzone oponki polewamy lukrem.




Krok 5 - Oponki serowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

misia53 20.01.2016 22:43
Ja też bardzo lubię takie oponki zwłaszcza gdy nie naciągną tłuszczu
Zdzisław 20.01.2016 19:29
ta takie słodkości zawsze mam ochotę
Ada-Gaba 20.01.2016 18:52
wyglądają wspaniale
Janina 20.01.2016 16:01
Moje ulubione;))
Aleksandra/Olcia 20.01.2016 12:45
pyszności mniam
Benita 20.01.2016 12:23
Najlepsze na świecie
monikaT83 20.01.2016 11:44
Pyszne maleństwa
Małgorzata92 20.01.2016 10:53
Bardzo lubię :)
Ewa Wojtaszko 20.01.2016 10:24
uwielbiam takie !
sliwka 20.01.2016 10:09
Przepyszne;))
Madzai 20.01.2016 09:59
Bardzo smaczne :)
Habibi 20.01.2016 08:52
uwielbiam domowe oponki :)
IZABELA29 20.01.2016 08:38
świetne oponki
Damiano
Damiano 20.01.2016 08:29
uwielbiam oponki
Poison1988 20.01.2016 08:15
wyglądają wspaniale :)
Maridka19 20.01.2016 06:22
Bardzo lubie takie słodkości
pestka 20.01.2016 00:35
smaczny deser

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak