Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki jarmużowe na słodko na jogurcie naturalnym i mące pełnoziarnistej
Kroki postępowania
1
Jarmuż płuczemy pod bieżącą wodą, szarpiemy (bez łodyg) i wrzucamy do wysokiego naczynia. Dodajemy jogurt naturalny i całość blendujemy.
2
Następnie dodajemy pestki dyni i ziarna słonecznika, i jeszcze raz blendujemy.
3
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Dodajemy żółtka i miód, i krótko miksujemy. Na koniec wlewamy jarmużowy koktajl, olej i dodajemy mąkę. Mieszamy krótko, tylko do połączenia składników.
4
Smażymy na rozgrzanej patelni (suchej, tylko przed pierwszym smażeniem można posmarować olejem) z obu stron.
