Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rosół z młodymi ziemniakami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

skrzydełka kurczaka 5 sztuk
wołowina 200 g
marchewki 5 sztuk
pietruszka 1 sztuka
seler korzeniowy 1/2 sztuki
cebula 1 sztuka
natka pietruszki 1/2 pęczka
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
Ziele angielskie całe Prymat 4 sztuki
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
ziemniaki młode 7 sztuk

Porada

Taki rosołek u mnie w domu gotuję się także na drobiu i świeżych prośniankach gdy tylko jest sezon na grzyby

Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z młodymi ziemniakami

Wodę zagotowujemy na mięsie , zbieramy zawiesiny. Dodajemy oczyszczoną pietruszkę , cebulę i selera. Gotujemy do miękkości na wolniutkim ogniu. Wyjmujemy warzywa , wkładamy pokrojoną w słupki marchewkę , przyprawy i pietruszkę - gotujemy ponownie na małym ogniu. Ziemniaki obieramy , kroimy w kostkę , gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy-osuszamy nad ogniem. Do talerza wkładamy parę ziemniaków , zalewamy rosołem ze skrzydełkiem i kawałkami marchewki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak