Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placuszki ziemniaczane z sosem kefirowym

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

ziemniaki 1 kg
cebula biała 2 szt.
czosnek 1 ząbek
natka pietruszki 1/2 pęczka
jajko 1 szt
ser żółty 20 dag
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
tłuszcz do smażenia

Składniki na sos

kefir 1/2 kg
ogórek zielony 1 szt.
szczypiorek 1 pęczek
cukier do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
sok z cytryny do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki ziemniaczane z sosem kefirowym

Wykonanie sosu:
Ogórka obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać posiekany szczypiorek i wymieszać z kefirem. Doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem, cukrem do smaku.
Wykonanie ciasta:
Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić i staranie utłuc. Pokroić cebulę, ser żółty, czosnek, posiekać natkę pietruszki i wszystko połączyć z ziemniakami. Przyprawić do smaku, wbić jajko, zagnieść ciasto i uformować placuszki. Następnie smażyć placuszki z obu stron na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Podawać z sosem kefirowym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Edita 17.01.2016 12:12
placki ziemniaczane zawsze pycha
Ewelina1991 17.01.2016 11:09
apetyczne placuszki
pestka 17.01.2016 10:30
pyszna przekąska
jagoda5913 17.01.2016 00:29
takich jeszcze nie jadłam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak