Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mięso na meksykańską nutkę.

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięsa wieprzowego b/k np. łopatki lub od szynki 1 kg
czerwonej fasolki 1 puszka
kukurydzy konserwowej z puszki 4 łyżki
przyprawy do dań meksykańskich 2 łyżki
duże pomidory bez skórki 4 szt
ogórek konserwowy 1 szt
cebule 2 szt
papryki mielonej słodkiej (płaska) 1 łyżka
papryki ostrej (płaska) 1 łyżka
fasoli szparagowej o dużych strąkach 15 dag
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
przyprawa uniwersalna
papryka czerwona 1 szt
kostka rosołowa 2 (z papryką)

Przepis i sposób przygotowania na: Mięso na meksykańską nutkę.

Mięso podzielić na 5 porcji, opłukać i osuszyć. Natrzeć przyprawą do dań meksykańskich, wstawić na 20 minut do lodówki.
W międzyczasie pokroić cebule w kostkę, obraną paprykę także. Podsmażyć paprykę, cebulę i pomidory na oleju. Osączyć kukurydze i fasolę czerwoną. Fasolę szparagową krótko obgotować w osolonym wrzątku, odcedzić i pokroić w 2 cm kawałki. Ogórek konserwowy pokroić w kosteczkę.Wszystkie składniki połączyć, doprawić przyprawą Delikat, papryką słodką i ostrą.
Mięso obsmażyć na oleju, podlać wodą i rozpuścić w niej kostki pieczeniowe z papryką, dusić ok.45 minut pod przykryciem.
Po 45 minutach połączyć mięso z sosem i dusić do miękkości.
Ja podałam z kaszą gryczaną.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SmacznaPyza 29.04.2011 09:41
bardzo zachęcające :-)
wedith1 03.03.2011 06:04
Danie - rewelacja, zdjęcie baaaaardzo apetyczne :)
Misiek1 08.02.2011 11:19
bardzo smacznie wygląda
etka 17.11.2010 10:19
uwielbią meksykańską kuchnię
anecia04 16.11.2010 09:20
świetne danie
misia53 22.08.2010 23:28
też fajne danko , tylko nie z kaszą ,bo nire lubię .
Nina7 20.08.2010 18:51
Wszystkie składniki które lubię... A przepis super:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak