Domowe sznycelki

Mięso włożyć do dużej miski.
Bułkę zamoczyć w wodzie, po chwili odcisnąć i dodać do miski z mięsem. Wbić jajko dodać pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.
Następnie dodać sól, pieprz oraz przyprawę do mięsa mielonego.
Mięso dokładnie wyrobić ręką. Gdyby było zbyt luźne, dodać trochę bułki tartej io dobrze wymieszać.
Formować sznycelki i obtaczać w bułce tartej.Smażyć na oleju na złocisty kolor. Ziemniaki obrać, umyć . Włożyć do garnka z osoloną wodą i ugotować.
Podawać z ugotowanymi wcześniej ziemniakami posypanymi koperkiem.