Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z kapustą i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Kapustę kiszoną gotujemy pod przykryciem do miękkości. Po ugotowaniu odcedzić i ostudzić.
2
Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3
Cebulę pokroić w kostkę a kapustę drobno posiekać.
4
Cebulkę podsmażyć na oleju. Następnie dodać pieczarki a na koniec kapustę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
5
Składniki na ciasto naleśnikowe wymieszać ze sobą. Naleśniki smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
6
Na naleśnik wykładamy po 2 łyżki farszu.
7
Boki składamy do siebie i rolujemy. Następnie obtaczamy w jajku i bułce tartej.
8
Smażymy na złoty kolor z dwóch stron. Podajemy ciepłe np. z barszczem czerwonym.
Smacznego.
Smacznego.
