Przepis i sposób przygotowania na: TARTA Z KIWI NA BITEJ ŚMIETANIE
Mąkę przesiać, posiekać z masłem dodać sól i jajko. Zagnieść ciasto uformować kule, owinąć folia spożywczą, następnie odstawić do lodówki na 40 minut.
Ciasto wyłożyć na blaszkę, wcześniej posmarowaną masłem. Uformować brzegi, spód nakłuć widelcem. Piec w piekarniku ok. 15 minut w temperaturze 180°C.
Masa :
Śmietanę ubić z cukrem pudrem oraz z tarta skórką z cytryny (wcześniej cytrynę sparzyć).
Ubitą śmietanę wyłożyć na upieczony spód tarty. Na wierzch ułożyć plastry kiwi a następnie zalać lekko stężałą galaretką. Pozostawić w lodówce aż galaretka całkowicie się zetnie.