Przepis i sposób przygotowania na: Rolada szpinakowa z łososiem
Kroki postępowania
1
Szpinak podsmażyć na patelni. Gdy odparuje nadmiar wody wcisnąć czosnek i doprawić do smaku solą i pieprzem. Przestudzić.
2
Białka jajek oddzielić od żółtek. Żółtka dodać do szpinaku i wymieszać.
3
Z białek ubić pianę i dodać do szpinaku. Wymieszać.
4
Masę szpinakową wyłożyć na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st na 20 minut.
5
Wystudzony placek przesmarować serkiem chrzanowym.
6
Na serku ułożyć plastry łososia.
7
Zwinąć roladę i odstawić na kilka godzin do lodówki.
