Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z różaną marmoladą
Kroki postępowania
1
Żółtka ucieramy do białości mikserem, następnie stopniowo dodajemy zmielony domowy cukier waniliowy, ja już nie daję dodatkowego cukru, bo ten osłodzi wystarczająco. Dodajemy stopniowo olej, mleko z drożdżami rozkruszonymi, mąkę i miksujemy, po chwili gdy ciasto jest już gęste wyrabiamy ręką ok 5 min. Zostawiamy do wyrośnięcia na ok 1h.
2
Wyrośnięte ciasto wałkujemy na cienki placek, połowę smarujemy marmoladą różaną.
3
Następnie część posmarowaną przykładamy wolną, po czym radełkiem kroimy na paseczki ok 2-3 cm.
4
Każdy paseczek skręcamy w okół własnej osi.
5
Następnie paseczki zwijamy znów tworząc ślimaczka, końcówkę najlepiej dać pod spód.
6
Tak przygotowane układamy na pergaminie i każdą porcję pieczemy po 20-25min. w temp. 180st.
