Przepis i sposób przygotowania na: Musaka Light
Kroki postępowania
1
Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę.
2
Tak przygotowaną cebulkęi czosnek podsmażyć na oliwie z oliwek na złoty kolor.
3
Teraz ułożyć jeszcze jedną warstwe bakłażanów.
4
A na to kolejną warstwę naszego sosu mięsno-pomidorowego.
5
Wyłożyć ostatnią warswę plasterków bakłażana, dobrze dociskając. Posypać startym serem zółtym light.
Piec całość w 180 stoniach przez około 50 minut, aż musaka się ładnie przyrumieni.
Piec całość w 180 stoniach przez około 50 minut, aż musaka się ładnie przyrumieni.
6
Gdy mięso już się podpiecze dodać wszytskie przyprawy i dokładnie wymieszać.
7
Dodać posiekane wcześniej pomidory oraz resztę zalewy, która pozostała w puszcze a także siekaną pietruszkę. Wszystko wymieszać.Dusićna malym ogniu jeszcze przez 10-15 minut by sos się zredukował.
8
Żaroodporne naczynie wysmarować dokładnie oliwą z oliwek.
9
Na spód ułożyć szczelną warstwę pokrojonych bakłażanów.
10
Następnie wyłożyć na nie połowę farszu mięsno-pomidorowego, dokładnie rozrównując i dociskając.
