Name: Mielone barbecue z warzywami
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 1 łyżka; czosnek 3 ząbki; olej do smażenia; jajko 1 sztuka; sos barbecue 5 łyżek; cebula 2 sztuki; pieczarki 200 g; chili 1 łyżeczka; papryka czerwona 1 mała sztuka; papryka żółta 1 mała sztuka; ser żółty 100 g , tartego; kapusta biała 3 liście; kajzerka 1 sztuka namoczona w mleku; sól i pieprz; mięso mielone wołowo-wieprzowe 500 g; Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka; Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 1 łyżka; Musztarda sarepska Prymat 2 łyżki

Mielone barbecue z warzywami

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone wołowo-wieprzowe	500 g
pieczarki	200 g
papryka czerwona	1 mała sztuka
papryka żółta	1 mała sztuka
kapusta biała	3 liście
cebula	2 sztuki
czosnek	3 ząbki
ser żółty	100 g , tartego
jajko	1 sztuka
kajzerka	1 sztuka namoczona w mleku
sos barbecue	5 łyżek
Musztarda sarepska Prymat	2 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat	1 szklanka
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat	1 łyżka
chili	1 łyżeczka
sól i pieprz
masło	1 łyżka
olej do smażenia

Porada

Kotlety podawać z ulubionymi dodatkami u mnie młode ziemniaki i świeże warzywa. Pasowała będzie do nich marchewka z groszkiem na ciepło. Kotlety można także pokroić w plastry i podać z pieczywem jako kanapki.

Przepis i sposób przygotowania na: Mielone barbecue z warzywami

Kroki postępowania

Warzywa umyć , osuszyć, papryki, cebulę oraz pieczarki pokroić w kosteczkę , czosnek posiekać drobno. Na patelni rozgrzać masło , włożyć składniki , smażyć ok 5 min. co chwila mieszając.

Krok 1 - Mielone barbecue z warzywami foto

Kapustę posiekać drobno. Mięso mielone przełożyć do miski , dodać jajko , bułkę tartą , odciśniętą kajzerkę , ser żółty , sos barbecue , musztardę , podsmażone warzywa oraz kapustę. Doprawić , wymieszać dokładnie dłońmi.