Żurek z suszonymi grzybami.

Grzyby suszone umyć pod bieżącą ciepłą wodą,zalać wrzątkiem i odstawić najlepiej na całą noc. Następnego dnia grzyby ugotować w wodzie, w której się moczyły.
Do garnka wlać wodę dodać żurek z butelki, doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać pokrojone na mniejsze kawałki grzyby,podsmażoną cebulę a następnie gotować przez 10 minut.
Żurek doprawić solą i pieprzem, dodać śmietanę wymieszaną z chrzanem, przecisnąć przez praskę czosnek i wsypać majeranek.
Już na talerzu żurek posypałam suszonymi płatkami papryki, tak dla dekoracji.