Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka z mąki owsianej
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie ,odlać wodę i ugnieść lub przecisnąć przez praskę.
2
Na stolnicę wyłożyć ugniecione ziemniaki ,dodać mąkę owsianą i ziemniaczaną ,wbić jajko i posolić.
3
Zagnieść ciasto .
4
Z ciasta uformować rulony .
5
Ucinać kopytka o długości 4-5 cm.
6
Wrzucać na wrzącą osolona wodę i gotować 3 -4 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Podawać polane stopionym masłem klarowanym.
