Name: Zupa jarzynowa z kalafiorem
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: seler; por (biała część) 10 cm; sól do smaku; ziemniaki 3 sztuki; koperek 1 pęczek; marchew 3 sztuki; koncentrat pomidorowy 1 łyżka; ziele angielskie sztuk; kalafior 1 sztuka; pietruszka 1 sztuka; Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat do smaku; Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki

Zupa jarzynowa z kalafiorem

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchew	3 sztuki
seler	średni kawałek
pietruszka	korzeń 1 sztuka
por (biała część)	10 cm
ziemniaki	3 sztuki
kalafior	1 sztuka
koperek	1 pęczek
Liść laurowy suszony Prymat	2 sztuki
ziele angielskie	kilka sztuk
sól do smaku
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat	zmieony do smaku
koncentrat pomidorowy	1 łyżka

Porada

lubię kalafior lekko twardy,wg.upodobań można gotować dłużej

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z kalafiorem

Marchew,pietruszkę,seler i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę(ziemniaki w większą). warzywa zalać zimną wodą,dodać liście laurowe i ziele angielskie i zagotować,dodać sól(wg smaku) i gotować 10 minut. W między czasie kalafior podzielić na różyczki i umyć,por pokroić w krążki.dodać do zupy i gotować 10 minut.Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku pieprzem. Na talerzu posypywać obficie koperkiem.