Przepis i sposób przygotowania na: Chleb pszenny z midałami
Kroki postępowania
1
Drożdże kruszymy i zasypujemy cukrem aby drożdże "ruszyły". Odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut aż cukier się rozpuści.
2
Dolewamy odrobinę wody oraz sypiemy 2-3 łyżki mąki pszennej. Odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce.
3
Dodajemy sól, resztę mąki pszennej, pełnoziarnistej oraz otręby pszenne. Całość mieszamy aż zrobi się lepka masa.
4
Dodajemy do masy migdały i mieszamy przez około 5 minut. Odstawiamy na 50 minut w ciepłym miejscu. Smarujemy masłem blachę od chleba. Wlewamy naszą masę i odstawiamy na 15 minut.
5
Pieczemy w piekarniku (termoobieg 210 C) przez 15 minut. Po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 200 C i pieczemy przez następne 45 minut.
6
Wyciągamy chleb z piekarnika, wyciągamy z blachy i odstawiamy na 10 minut aby chleb się ochłodził.
