Przepis i sposób przygotowania na: SANDACZ Z PODGRZYBKAMI NA WARZYWACH
Kroki postępowania
1
Sandacza oskrobać z łusek, wymyć
2
następnie przyprawić solą i pieprzem cytrynowym. Zostawić na ok 30 min
3
Grzybki ugotować , odcedzić i pokroić w drobną kosteczkę. Cebulkę również kroimy w drobną kosteczkę.
4
Cebulkę podsmażamy na patelni na złoty kolor
5
do niej dodajemy pokrojone grzybki
6
i dodajemy pokrojoną natkę pietruszki, doprawiamy. Farsz troszeczkę przestudzić.
7
W międzyczasie obieramy ziemniaki, kroimy na cząstki, przyprawiamy mieszanka przypraw
8
Na blaszkę wysypujemy mrożone warzywa i ziemniaki
9
Przygotowanym wcześniej farszem grzybowym napełniamy wnętrze ryby i układamy ją na warzywa
10
Całość wsztawiamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy 40 min w temperaturze 180 stopni
11
Rybke wyłożyć na talerz razem z warzywami, Polać powstałym sosem.
