Przepis i sposób przygotowania na: Rolada schabowa z jarmuzem , cebulą i słonecznikiem :)
Kroki postępowania
1
Schab rozcinamy i rozklepujemy .
2
Po całości smarujemy musztardą i obsypujemy pestkami dyni
3
Cebule kroimy na mniejsze kawałki i podsmażamy na oleju arachidowym.
4
Następnie dodajemy jarmuż i trzymamy na patelni okoóm10 minut
6
Na mięso nakładamy farsz z cebuli i jarmużu.
7
roladę zwijamy(użyłam nici do tego.) i obsypujemy przyprawą. Umieszczamy na patelni z rozgrzanym olejem i podsmażamy z 2 stron . Następnie wlewamy wodę i dusimy pod przykryciem około 1 godziny.
8
Do powstałego podczas duszenia sosu dodajemy śmietanę kremowa oraz przyprawy do smaku: pieprz, sól.
9
Na samym końcu dodajemy posiekany koperek. Smacznego :)
