Przepis i sposób przygotowania na: Sernikobrownies z borówką amerykańską
Kroki postępowania
1
MASA SEROWA:
Borówki przekładamy do garnka i zasypujemy cukrem kryształem.
Borówki przekładamy do garnka i zasypujemy cukrem kryształem.
2
Całość stawiamy na gazie i podgrzewamy około 15 minut do uzyskania „konfitury” borówkowej. Gotową borówkę studzimy.
Ser miksujemy z cukrem pudrem. Dodajemy jajka i miksujemy całość do uzyskania gładkiej masy. Na koniec dodajemy budyń oraz mus borówkowy. Ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
Ser miksujemy z cukrem pudrem. Dodajemy jajka i miksujemy całość do uzyskania gładkiej masy. Na koniec dodajemy budyń oraz mus borówkowy. Ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
3
CIASTO CZEKOLADOWE:
Czekoladę rozpuszczamy z połową masła. Drugą połowę tłuszczu ucieramy z cukrem pudrem i jajkami. Do puszystej masy dodajemy rozpuszczoną czekoladę oraz kakao.
Czekoladę rozpuszczamy z połową masła. Drugą połowę tłuszczu ucieramy z cukrem pudrem i jajkami. Do puszystej masy dodajemy rozpuszczoną czekoladę oraz kakao.
4
Na koniec wsypujemy mąkę. Całość mieszamy do połączenia składników.
Połowę ciasta wykładamy na dno przygotowanej blaszki. Na ciasto wykładamy warstwę sera. Całość przykrywamy drugą połową czekoladowego ciasta.
Połowę ciasta wykładamy na dno przygotowanej blaszki. Na ciasto wykładamy warstwę sera. Całość przykrywamy drugą połową czekoladowego ciasta.
5
Na wierzchu układamy borówki delikatnie je dociskając.
Ciasto pieczemy około 45 minut w 180°C. Smacznego:)
Ciasto pieczemy około 45 minut w 180°C. Smacznego:)
