Przepis i sposób przygotowania na: morszczuk w kukurydzianej panierce
Kroki postępowania
1
Morszczuka namoczyć w mleku odstawić do rozmrożenia. Rybę opłukać , osuszyć. Położyć skórą do dołu. Pokroić na mniejsze kawałki , każdy oprószyć przyprawami.
2
Jajka roztrzepać z mlekiem , płatki połączyć z mąką kukurydzianą. Każdy kawałek ryby maczać najpierw w jajku a następnie w suchej panierce.
3
Na patelni rozgrzać olej , smażyć rybę na rumiano z obu stron.
4
Usmażoną wyłożyć na ręcznik papierowy by ociekła z nadmiaru tłuszczu.
