Przepis i sposób przygotowania na: Kruche jabłkowo - borówkowe na orkiszowej mące.
Kroki postępowania
1
Do naczynia wsypać mąkę, dodać cukier, wbić żółtka, dodać masło oraz proszek do pieczenia. Wyrobić na jednolitą masę i schłodzić w lodówce.
2
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, następnie rozłożyć 2/3 ciasta. Podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 20 minut.
3
Ubić pianę ze szczyptą soli na sztywno, potem dodać galaretkę i jeszcze trochę miksować.
4
Jabłka prażone wymieszać z galaretką cytrynową.
5
Chłodny spód posypać bułką tartą, a potem wyłożyć jabłka prażone z galaretką.
6
Potem rozłożyć pianę, a na pianę położyć borówki amerykańskie.
7
Po wierzchu poskubać resztę ciasta.
8
Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec przez 50 minut.
9
Chłodne ciasto oprószyć cukrem pudrem. Smacznego !
