Name: Ryba po grecku
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia grecka
Ingredients: seler 1 kawałek; por (biała część) 6 cm; pieprz smaku; olej do smażenia; sól do smaku; jajko 2 szt; cebula 2 szt; mleko 1 łyżka; mąka 2 łyżki; marchew 3 szt; koncentrat pomidorowy 1 łyżka; ziele angielskie 3 szt; pietruszka 2 szt; ryba 4 płaty; ketchup pikantny 1 łyżka; Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat 1 szt; Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka; Liść laurowy suszony Prymat 2 szt

Ryba po grecku

Stenka

2.0

(3)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ryba

ryba	4 płaty
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat	1 szt
jajko	2 szt
mąka	2 łyżki
Bułka tarta klasyczna Prymat	4 łyżki
mleko	1 łyżka

warzywa

marchew	3 szt
pietruszka	2 szt
seler	1 kawałek
cebula	2 szt
por (biała część)	6 cm
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżeczka
koncentrat pomidorowy	1 łyżka
ketchup pikantny	1 łyżka
Liść laurowy suszony Prymat	2 szt
ziele angielskie	3 szt
sól do smaku
pieprz	do smaku
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Ryba po grecku

Rozmącić jajka z mlekiem i przyprawą do ryb. Rybę opłukać, osuszyć, panierować najpierw w mące, potem w jajku i bułce tartej. Usmażyć na oleju.
Marchew, pietruszkę, seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Por pokroić w krążki. Podsmażyć warzywa na oleju. Dodać koncentrat pomidorowy, ketchup, liść laurowy, aprykę i ziele angielskie, poddusić pod przykryciem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.