Name: Młoda kapusta z cielęciną
Total time: 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: olej; czosnek 2 ząbki; cebula 1 szt.; natka pietruszki 1 pęczek; marchew 1 szt.; Pieprz czarny mielony Prymat; cielęcina 800 gram; młoda kapusta 1 szt.; Przyprawa do gulaszu i dań kuchni węgierskiej Prymat; Sól morska jodowana gruboziarnista Prymat; Kostka mięsna Kucharek kostki

Młoda kapusta z cielęciną

Czas: 30 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

W tym przepisie znajdziesz soczystą cielęcinę w towarzystwie wyrazistej młodej kapusty. Przepis na to danie przygotujesz w 30 minut! Sprawdź, co do niego potrzebujesz.

Składniki:

młoda kapusta	1 szt.
cielęcina	800 gram
marchew	1 szt.
olej	do smażenia
natka pietruszki	1 pęczek
cebula	1 szt.
czosnek	2-3 ząbki
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
Kostka mięsna Kucharek	0,5 kostki
Przyprawa do gulaszu i dań kuchni węgierskiej Prymat	do smaku
Sól morska jodowana gruboziarnista Prymat	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Młoda kapusta z cielęciną

Przygotuj przepis na cielęcinę z młodą kapustą na najbliższy obiad. Masz gwarancję, że nie będzie to ostatni raz! Przepis łączy w sobie sprawdzone smaki - mięso cielęce, młodą kapustę, a do tego aromatyczne przyprawy.

Jak przygotować cielęcinę z młodą kapustą krok po kroku:

Mięso przepłukujemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Pokrojone oprószamy przyprawami.

Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Do zrumienionej dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przygotowaną cielęcinę. Smażymy całość do momentu aż mięso będzie miękkie.

W międzyczasie kapustę cienko szatkujemy, a marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Przygotowane warzywa obsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Następnie podlewamy bulionem cielęcym otrzymanym przez rozpuszczenie kostki w ¾ szklanki wody. Warzywa dusimy do miękkości.