Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z pieczoną rzodkiewką
Kroki postępowania
1
Rzodkiewki myjemy, osuszamy i przekrawamy na połowy. Migdały grubo siekamy.
2
Tak przygotowane składniki łączymy ze sobą, dodajemy 2-3 łyżki oliwy , świeżo mielony czarny pieprz oraz sól. Połączone składniki przekładamy na naczynie żaroodporne i pieczemy około 15-20 minut w 180°C.
3
Upieczone lekko studzimy.
4
Filet myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę i przyprawiamy do smaku przyprawą do kurczaka i pieprzem. Gotowego smażymy do miękkości, zdejmujemy z ognia i delikatnie studzimy.
5
Miedzy czasie sałatę oraz rukolę myjemy i osuszamy. Na spodzie przygotowanych talerzy układamy warstwę sałaty. Na sałatę wykładamy rukolę.
Na wierzch wykładamy porcje mięsa oraz rzodkiewkę z migdałami. Całość dekorujemy kwiatami.
Dodatkowo można jeszcze sałatkę skropić octem balszmicznym, lecz nie jest to konieczne.
Smacznego:)
Na wierzch wykładamy porcje mięsa oraz rzodkiewkę z migdałami. Całość dekorujemy kwiatami.
Dodatkowo można jeszcze sałatkę skropić octem balszmicznym, lecz nie jest to konieczne.
Smacznego:)
