BABECZKI DROŻDŻOWE – PONCZOWE Z KOKOSEM I ORZECHAMI

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Mąkę przesiewamy z drożdżami, cukrem i szczyptą soli.

Masło podgrzewamy z mlekiem, studzimy, a następnie łączymy z jajkiem oraz suchymi składnikami.

Wszystko dokładnie miksujemy, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Foremki natłuszczamy, napełniamy ciastem, i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 20-25 minut.

Wodę gotujemy z cukrem i skórką cytrynową, studzimy, dodajemy rum.

Babeczki zanurzamy w syropie i posypujemy podprażonymi bakaliami.

Smacznego!