Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z młodych ziemniaków

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

SKŁADNIKI

ziemniaki młode ok 10 sztuk
pierś z kurczaka 1 podwójna
koperek mały pęczek
rzodkiewka ok 6 sztuk
ogórek gruntowy 1 sztuka
sałata zielona 1 mała
jajko 3-4 sztuki
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
olej do smażenia

SOS

musztarda 1 łyżka
miód 1 łyżeczka
oliwa 3 łyżki
przyprawy do sałatek

Porada

To pyszna, sezonowa sałatka, która może stanowić samodzielne danie

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z młodych ziemniaków

Kroki postępowania

1
Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paski.
Krok 1 - Sałatka z młodych ziemniaków foto
2
Tak przygotowanego doprawiamy przyprawą do kurczaka i smażymy na oleju.
Krok 2 - Sałatka z młodych ziemniaków foto
3
Jajka gotujemy na twardo. Ugotowane obieramy i kroimy na połowy lub ćwiartki.
Rzodkiewkę i ogórka myjemy, a następnie kroimy w plasterki.
Sałatkę płuczemy i delikatnie zwiemy na mniejsze części.
Krok 3 - Sałatka z młodych ziemniaków foto
4
Ziemniaki obieramy i gotujemy. Ugotowane studzimy (można użyć ziemniaków które zostały nam z obiadu). Tak przygotowane kroimy w plastry i obsmażamy na tłuszczu (można użyć tłuszcz spod smażonego filetu). Między czasie kroimy drobno koperek i dodajemy do ziemniaków.
Do gotowych ziemniaków dodajemy usmażonego fileta.
Krok 4 - Sałatka z młodych ziemniaków foto
5
Między czasie przygotowujemy sos. Wszystkie jego składniki umieszczamy na talerzu (musztarda, oliwa, miód i przyprawa) i mieszamy razem. Sos dodajemy do przysmażonych ziemniaków z mięsem.
Całość zdejmujemy z ognia, delikatnie studzimy i dodajemy wcześniej przygotowane składniki: jajka, rzodkiewkę, ogórek, sałatę. Po wymieszaniu sałatkę podajemy!!!
Krok 5 - Sałatka z młodych ziemniaków foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1984 12.12.2015 07:36
Fajna, pożywna sałatka :)
marzut 11.12.2015 16:26
super przepis
wwwiolka 11.12.2015 12:32
Bardzo fajny przepis.
berys18 11.12.2015 11:38
coś dla mnie, takie lubię
Kasnaj 11.12.2015 11:18
fajny przepis
gusia1000 11.12.2015 01:05
Fajna taka.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak