Przepis i sposób przygotowania na: Rolady nadziewane daktylami i orzechami w sosie musztardowym
Kroki postępowania
1
Piersi przekrój na pół, lekko rozbij, z każdej strony posyp przyprawą.
2
Daktyle i orzechy posiekaj, natkę pietruszki również przesiekaj, wymieszaj razem. Dodaj 1 łyżkę masła.
3
Na każdy plaster rozsmaruj nadzienie.
4
Mięso zwiń w roladki, można spiąć wykałaczką.
5
Na patelni rozgrzej olej, przesmaż rolady z każdej strony.
6
Na patelnię do przesmażonych rolad wlej bulion, duś roladki pod przykryciem ok. 10 minut. Dodaj musztardę, wymieszaj, sos dopraw solą i pierzem. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki.
