Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Fit bigos z kapusty kiszonej z dynią

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta kiszona 600 gram
dynia 340 gram-waga po obraniu i wyjęciu
kminek 1 łyżeczka
Liść laurowy suszony Prymat 3 sztuki
Goździki całe Prymat 3 sztuki
Owoc jałowca cały Prymat 3 sztuki
marchew 165 gram
cukinia 200 gram
papryka czerwona 115 g
cebula biała 1 szt
cebula czerwona 1 szt
grzyby suszone 10 gram
koncentrat pomidorowy 100 g
sól do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżevzka

Przepis i sposób przygotowania na: Fit bigos z kapusty kiszonej z dynią

Kroki postępowania

1
Kapustę odcisnąć z nadmiaru soków, poszatkować. Przełożyć do garnka, dodać kminek, liście laurowe, goździki i jałowiec. Zalać taką ilością wody, aby jej poziom był o 1 cm wyższy niż ilość kapusty. Gotować do miękkości. Często mieszać i sprawdzać ilość płynu ( nie doprowadzić do przypalenia kapusty).
Krok 1 - Fit bigos z kapusty kiszonej z dynią foto
2
Gdy kapusta będzie na wpół miękka dodać startą na dużych oczkach dynię i marchewkę. Przykryć i gotować dalej.
Krok 2 - Fit bigos z kapusty kiszonej z dynią foto
3
Po około 10 minutach dodać pokojoną w duża kostkę cukinię oraz paprykę. Obie cebule pokroić w pół plasterki i również dodać do garnka. Gotować całość do miękkości
Krok 3 - Fit bigos z kapusty kiszonej z dynią foto
4
W między czasie grzyby zmielić na puder. Dodać do garnka. Dokładnie wymieszać, aby puder dobrze połączył się z cała zawartością. Na koniec dodać koncentrat i przyprawy. Gotować jeszcze około 5-7 minut od momentu dodania koncentratu. Smacznego!
Krok 4 - Fit bigos z kapusty kiszonej z dynią foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Janina 10.12.2015 16:05
Takiego jeszcze nie gotowałam;))
Anna169Hosz 10.12.2015 13:07
Na pewno smaczny.
Gracer 10.12.2015 09:27
interesujące połączenie :) musi być pycha ...
bertpvd 10.12.2015 09:26
fajny przepis !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak