Przepis i sposób przygotowania na: Croissanty z musem jabłkowym
Kroki postępowania
1
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki, wsypać do garnka, wlać 2 łyżki wody i rozgotować.
2
Dodać cukier, cukier z wanilią, cynamon.
3
Mieszając gotować przez kilka minut.
4
Ciasto francuskie wyjąć z lodówki i pozostawić na 1 godzinę w temperaturze pokojowej. Następnie wyjąć z papieru, pokroić na 6 trójkątów
5
Włożyć porcję musu z jabłek, zwijać rogaliki z zewnętrznej strony do środka.
6
Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
7
Posmarować roztrzepanym jajkiem z cukrem waniliowym, posypać cukrem kryształem.
Włożyć do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i upiec na złoty kolor.
Włożyć do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i upiec na złoty kolor.
