Sposób przygotowania

Kurki oczyszczamy i przepłukujemy. Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. W trakcie smażenia dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojony plasterki por.
Następnie dodajemy startą na tarce o grubych oczkach marchew, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz kurki. Całość chwilkę razem smażymy, po czym podlewami winem. Gdy wino odparuje składniki w garnku zalewamy bulionem. Zupę gotujemy do miękkości warzyw i kurek (około 20 minut).
Gdy warzywa są gotowe wyjmujemy kilka grzybków do dekoracji, a całość miksujemy.
Zupę ponownie stawiamy na gazie, zabielamy i doprawiamy do smaku. Po zagotowaniu rozlewamy ją na talerze. Dekorujemy odłożonymi grzybkami oraz posiekaną natką pietruszką. Podajemy.


Porada autora

Zupa tak szybko jak powstała, tak szybko znikłą z talerzy. To dowód, że kurki to jedne ze najsmaczniejszych grzybków:).

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Łukasz15

    Pysznie wygląda ta zupa
  • 1
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Znakomita zupa.
  • 0
    2b2454fc4a42e5ae2cf70109b434e5df
    Opublikowano

    bertpvd

    ale to musi być pyszne :)
  • 0
    kopia-dsc00474
    Opublikowano

    Benita

    znakomita zupa-pycha
  • 0
    kkk-004-2
    Opublikowano

    Futka

    Przepyszna i aromatyczna zupa :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    tu jest pysznie :)
  • 0
    20170507_1507131
    Opublikowano

    Ewa Wojtaszko

    już czuję ten zapach,,mmm :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    pestka

    świetna zupka
  • 0
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    Wspaniała , pachnąca grzybkami zupa
  • 0
    fotor_1
    Opublikowano

    ania2610

    zapachniało pyszną zupą!
  • 0
    gotowanie-na-parze
    Opublikowano

    ilka01

    pyszności :)
  • 0
    11082010017
    Opublikowano

    joannaa24

    Super zupa, uwielbiam kurki :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Magda60

    swietny pomysl na zupke
  • 0
    original
    Opublikowano

    tomek18

    uwielbiam kurki:) zupa napewno wyśmienita
  • 0
    original
    Opublikowano

    Malinka

    Takiej zupy to zjadłabym cały garnek :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    aromatyczna zupka
  • 0
    original
    Opublikowano

    Kolorowa

    Już mi smakuje ! Marze o takiej ;(
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    Smakowita zupka

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !