Przepis i sposób przygotowania na: Wrap z warzywami, jogurtem i czosnkiem
Kroki postępowania
1
Kapustę pekińską poszatkować niezbyt cienko. Ogórka dokładnie umyć i pokroić w półplasterki razem ze skórką. Cebulę pokroić w piórka lub półplasterki, a pomidora w średniej wielkości kawałki. Warzywa posolić i posypać drobnym cukrem.
2
Do warzyw dodać rukolę i kiełki brokuła.
3
Oliwki oraz marynowane pieczarki pokroić w dowolne kawałki i dodać do surówki.
4
Dołożyć musztardę, majonez i jogurt grecki, wszystko skropić sokiem z cytryny i posypać włoską mieszanką przypraw i pieprzem.
5
Dodać zmiażdżony czosnek i całość bardzo dokładnie wymieszać.
6
Placki odgrzać w mikrofalówce, na patelni pod przykryciem albo w elektrycznym grillu kontaktowym - posmarować masłem.
7
Nałożyć surówkę i posypać płatkami pomidorowymi.
8
Zwinąć możliwie ciasno, a jeden z końców owinąć alu-folią.
Podawać na gorącym talerzu.
Podawać na gorącym talerzu.
