Ziemniaczano mięsny kociołek

Mięso pokrój w średnią kostkę, cebulkę w dość grubszą kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę. Olej rozgrzej na patelni, wrzuć mięso, smaż chwilę by się zrumieniło, dodaj cebulę i czosnek, chwilę smaż razem. Pieczarki pokrój w półplasterki, a paprykę w kostkę. Mięso podlej wodą, dodaj kostkę mięsną, sól, pieprz, paprykę ostrą, zioła prowansalskie i przyprawę gulaszową, duś na małym ogniu 30 minut.Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Następnie dodaj pieczarki, paprykę, pomidora pokrojonego w kostkę i ziemniaki. Mieszaj od czasu do czasu, duś jeszcze 35 minut by ziemniaki były miękkie. Ewentualnie dopraw i dodaj koncentrat i duś razem 5 minut.