fasola jaś z chili

Fasolę namoczyć wieczorem . Następnego dnia włożyć do garnka wlać wodę przykryć pokrywką i gotować do miękkości . Cebule obrać , pokroić w kostkę . Z papryki usunąć gniazdo nasienne , umyć i pokroić podobnie jak cebule , boczek pokroić w kostkę , kiełbasę w półplasterki . Na rozgrzaną suchą patelnię wrzucić pokrojony boczek jak się wytopi dodać pokrojone cebule wymieszać, zeszkli podlać odrobiną wody i chwilę poddusić , dodać pokrojoną kiełbasę wymieszać , wsypać osączoną kukurydzę oraz paprykę i koncentrat pomidorowy ponownie wszystko wymieszać i chwilę poddusić , odstawić z ognia . Jak fasola będzie miękka to połączyć z warzywami i kiełbasą doprawić do smaku kucharkiem , pieprzem , chili , solą jeśli trzeba i na koniec wsypać czosnek , wymieszać i zagotować . Podawać na ciepło z pieczywem lub bagietką .